白酒，是中国人餐桌之上，时常会出现的一位“主角”。觥筹交错之间，借助白酒的作用，陌生人能够轻易拉近双方之间的距离。打开话匣子，畅所欲言、谈天说地，倾诉自己内心深处的真情话语。白酒在广大爱酒人士的心目中，绝对不是简单的一种酒类细分产品，而是一种富有特色、富有文化韵味的社交“工具”，是一种餐桌之上必备的“调味品”。白酒虽然拥有如此重要的地位，拥有如此数量的忠实拥趸。可打造优质白酒产品，并非想象之中那般简单、随意。作为酿酒行业的优秀代表，来自于安徽省淮南市的安徽粮界酒业销售有限公司（以下简称“粮界就业”）坚持认为，需要考虑酿制工艺、运营体系，以及企业文化内涵等多个方面的因素。
甄选制造原料，打造“高品质”、“高性价比”白酒产品
事实上，与当前酿酒市场之中，同级别典型产品、热卖产品对比，粮界酒业所生产而出的白酒产品，可谓是丝毫不落下风，甚至在某些方面之上，通过反复的摸索、实践，逐步发展出了自身的独特优势。
在粮界酒业的观念里，酿造高品质名酒的关键，主要在于“原料”之上。“原料”甄选环节，倘若出现任何失误，即便酿制工艺再先进、酿制程序再完善，也存在“先天不足”的缺陷。产品的味道、口感，都很难突破当下酿酒市场的平均发展水准，成为广大消费者眼中的“经典款”。
粮界酒业，坚持采用纯粮食酿造白酒的方法，甄选高品质原料，打造高品质纯粮白酒。纯粮食酿造白酒，对酿制原料的要求很高，必须是高梁、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、荞麦、青稞等粮食和豆类等（不包括薯类与果蔬类），颗粒均匀饱满、新鲜、无虫蛀、无霉变、干燥适宜、无泥沙、无异杂味、无其它杂物。粮界酒业深信，只有在原料层面之上，不过度吝啬金钱的花费，不过度在意资源的损耗，坚持自身的原则与理念，才能够成功打造出备受消费者期待的纯粮白酒产品。
完善酿制工艺，不断丰富白酒产品营养成分
对于粮界酒业而言，酿制高品质纯粮白酒产品，一定要掌握先进的工艺，并努力建设出完善的生产链条。为此，粮界酒业在生产酿造时始终坚持纯粮固态发酵工艺，并遵循自然发酵、自然培甜、自然老熟的酿造规律，加之曲药、老窖中微生物的作用，酒体中除了乙醇外，还蕴含了丰富的己酸乙酯及酶系等营养成分。为确保产品的口感卓越以及营养价值丰富，粮界特聘请在白酒酿造行业从事二三十年，有些经验丰富的酿造师和品酒师开生产制造优质纯粮酒。这粮界酒业坚持要让“品味白酒”，真正成为一种享受，成为一种补充营养的科学手段。
在未来发展阶段之中，粮界酒业将以打造高品质、高性价白酒产品为发展目标，凝聚科技力量，掌握传统工艺，推出更多“经典款”白酒品种！ |
