10月份，《2018天猫酒水线上消费数据报告》出炉:年轻人逐渐成为酒水消费的主力军,且不再局限于传统酒水品牌,品类选择更趋多元化。在知乎上,关于“年轻人都爱喝什么酒”的回答也鲜有传统中国酒的身影,不过相同点是大家都对“新生代白酒”颇具执念。
江小白成为新生代白酒的领军者
不可否认,在年轻化浪潮之下,年轻群体“求新求变”的消费特征正深刻地影响着酒类行业的消费格局,但同时,网络上“年轻人不懂白酒”的言论仍不绝于耳。“年轻人”与“白酒”之间难道真的失衡了吗?或许江小白小酒馆会给我们一些不一样的思考。
江小白小酒馆，以快闪的方式穿梭于各个城市之间，以一系列个性玩法，为当地的年轻人带去青春时尚特别的混饮体验。早在去年，作为“去哪儿看心情”的江小白移动小酒馆就在重庆、苏州、广州等12座城市打造混饮派对，与当地年轻人推心置腹打成一片。今年江小白小酒馆以“SAY NO”为主题，旨在为年轻人打造一个可以尽情宣泄和释放情绪的场景，以简单纯粹的态度面对生活。
用创新味道，引领年轻潮流
在活动现场，主办方将“职业假笑”、“花式逼婚”、“假装勤奋”、“潜在规则”等等在社会生活中不可避免的负面情绪，制作成混饮杯标签，由参与者贴上“拒绝”杯贴。给自己一个直面内心勇于Say No的机会，鼓励大家放下伪装，真诚面对生活。
现场另一侧，是江小白MIX混饮区域，MIX混饮主张由消费者自主调制出符合自己心情与个性的饮品。以单一高粱酿造的江小白金奖青春版为基酒，按比例调配出江小白+橙汁、江小白+冰红茶、江小白+奶茶、江小白+绿茶等等创新喝法。口感更轻，味道更丰富，颜色多样还能加入冰块降温解暑，自然吸引了众多年轻人驻足，纷纷动手调配属于自己的味道。
一种由网友自发创造的新喝法江小白BOOM，正随着短视频传播的推波助澜迅速发酵，登上了众多平台的热门话题。这次小酒馆把江小白BOOM的升级版带到了现场，为现场的年轻人带来更丰富的混饮体验。
为什么年轻人对江小白情有独钟？记者在现场采访到第一次参与小酒馆活动的小川说，“我身边的朋友都不太喝白酒，度数太高不说，更讨厌的是酒桌上的氛围。江小白的混饮很酷，随意搭配味道不错，颜值也高”。同行的小璇接着说：“这个搭配零食美食挺安逸的，今天学到了，可以自己在家里混上冰镇的果汁饮料，和朋友们一起搞个轰趴。”
江小白，带领白酒文化向年轻人靠拢
白酒业内人士分析，年轻人喜欢潮流、时尚，而白酒企业一直强调的是历史传承等元素，这是让年轻人难以接受白酒文化的原因。因此，在品牌文化上向年轻人靠拢，许多酒企做出尝试。
记者注意到，江小白玩抖音、做电商、玩转社交媒体，当下一些白酒企业开始转变推广渠道。年轻人白酒兑雪碧的混饮视频，引起了不少消费者围观，白酒在餐桌上也有了更潮更酷的喝法，甚至也可以不在酒桌上喝了。事实上，在重庆、北京等城市，白酒已经开始逐步进入酒吧、办公室等多种场景。江小白小酒馆用味道独特的混饮方式，将传统中国酒文化年轻人越来越近，引领着“新生代白酒”朝着好的方向愈走愈远。
江小白青春版在2017布鲁塞尔国际烈酒大赛中荣获金奖
在知乎上，关于江小白混饮的提问热度不减,也许以后还会有江小白小酒馆3.0、4.0……而那些断言“年轻人已和中国酒划清界限”的言论尚早。众多知名酒企也正逐渐意识到年轻人对于行业的重要性，但江小白早已在年轻化的道路上一骑绝尘。
火爆的互动热潮说明，江小白已经成为年轻化白酒的领军者。 |
